Rogaliki pku z marmoladą
60 g masła
50 ml śmietany 36
Twarda marmolada
150 g maki uniwersalnej pku
Cukier puder
Mąkę przesiać do miski,
dać śmietanę i margarynę pokrojoną w kostkę. Wszystko posiekać do uzyskania kruszonki. Stolnice podsypać mąka zagniatamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne.
Owinąć ciasto folia spożywczą i chłodzić godzinę . Ciasto podzielić na 4 części rozwałkować cienko podzielić na 8 części tak by powstało 8 trójkątów.
Na trójkąt dajemy marmoladę i dość gęsto zwijamy. Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec przez 10-20 minut w temperaturze 200 stopni.
Studzić na kratce. Przed podaniem posypać cukrem pudrem .