Na powyższym zdjęciu danie PKU – a la kurczak ,pokrojony jack fruit na kawałki moczymy w ulubionej marynacie-np.sos sojowy ,kminek, curry ,papryka wędzona lub przyprawa gyros ,potem pieczemy po uprzedniej panierce( zastępnik jajka i mąka) w głębokim mocno rozgrzanym oleju .Smażymy krótko jak frytki ,pod.ajemy w ulubionym sosem np.tysiaca wysp i surówką